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Deutschlands Obst- und Gemüseanbau konzentriert sich vor allem auf die klimatisch begünstigten Rhein- und Mosel Täler sowie das Bodenseegebiet. Mediterranes Klima sorgt für relativ milde Winter und einen vorzeitigen Frühlingsbeginn. Diese natürlichen Vorzüge bescheren der Region überdurchschnittlich viele Sonnenstunden und bieten exzellente Wachstums-Voraussetzungen für Tafelobst und verschiedene Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken und Salate.